Zeytinyağı, ince kıyılmış soğan, kereviz sapı, sivri biber, domates, az sarımsak, kıyılmış maydanoz, bir miktar su ve defne yaprağıyla sos yapılıp porsiyonluk mercan filetoları içine yerleştirilir. Her filetonun üzerine bir dilim soyulmuş limon konur. Üzeri kapalı olarak fırında pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder